Stollen – Gewürz

Da bin ich den halben Tag damit beschäftigt, die Küche zu putzen und aufzuräumen…und wenn die Küche dann sauber ist….stehe ich wieder am Gewürzregal und mixe die nächste Mischung an ^^

Zutaten
3 TL Bourbon-Vanillezucker
2 TL Kardamom
1 TL Sternanis
1 TL Muskat
1 TL Zitronenschale
1 TL Orangenschale

Zubereitung
Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und in ein geeignetes Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.

Für Stollenteig und andere Butterteige, außerdem für Muffins und übrige Kuchen.