Willkommen in meiner Küche

Ich heiße Nadine und bin begeisterte Hobbyköchin & – bäckerin.

In meiner kleinen Berliner Wohlfühlküche wird gebacken & gekocht und zwischendurch auch mal genascht^^. Manchmal auch verzweifelt. Aber dennoch immer mit Freude und viel Liebe ans Werk gegangen.

Das war nicht immer so^^ Als ich aus dem elterlichen Nest auszog, habe ich mich hauptsächlich von Fertiggerichten ernährt… und gekauften Gebäck! Wenn ich an die Zeit zurück denke – ohjeohje^^ Aber dann traten zum Glück ein paar Menschen in mein Leben, denen ich nicht nur Pasta und Pizza servieren wollte. So fing ich an auf einigen Rezepteseiten zu schmökern und was ich da sah hat mich neugierig gemacht. Das kann ich doch auch, dachte ich mir. Mein allererstes Rezept was ich ausprobierte waren überbackene Hackbällchen in Tomatensauce – dass ich das heute noch weiss 😀  und es hat so lecker geschmeckt und war auch mega einfach. Von da an fing ich an Rezepte zu sammeln, nachzumachen und auch zu verändern. Irgendwann waren es soviele, dass ich daraus Bücher machte und heute ist meine Küche voll mit Koch – und Backbüchern, selbstgemachte wie gekaufte 😀

Es gibt nicht viel, was mich so entspannt wie in der Küche zu stehen. Ob nu für mich alleine oder für Familie & Freunde.

Ich möchte euch an allem teilhaben lassen was sich in meiner Küche tut und freue mich auch über eure Kommentare, Vor-und Ratschläge.

Viel Spass beim stöbern, kommentieren und nachmachen. 🙂